История фабрики берет свое начало в конце 50-х, когда амбициозный и целеустремленный Дино Гавино (Dino Gavino), работающий в области создания мебели в сотрудничестве с такими известными итальянскими архитекторами как братья Кастильони (Castiglioni), Тобиа и Карло Скарпа (Scarpa), Игнацио Гарделла (Gardella), загорелся идеей производства новых итальянских светильников. Встреча с Артуро Эйзенкейлем принесла первые плоды — появление нового революционной технологии: разбрызгивание смолы по металлическому каркасу люстры. Так появился светильник Cocoon (кокон). Тонкий полупрозрачный матовый материал пропускал свет, идущий изнутри светильника, и напоминал светящееся облако.
Так начался путь экспериментов и новых разработок. Идеи в области света воплощались в фантастические световые объекты. Братья Акилле и Джакомо Кастильони подключились к генерации новых идей, из которых позже появился самый известный дизайнерский торшер Arco. Торшер, на протяжении всей его истории, был и остается любимым объектом копирования. Кстати, само название фабрики — «FLOS» — придумал Джакомо.